Asociación de Productores de Cacao Fino de Aroma del Cantón Carlos Julio Arosemena Tola

Asociación de Productores de Cacao Fino de Aroma del Cantón Carlos Julio Arosemena Tola

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Descripción

Tsatsayacu es una Asociación de familias kichwas y mestizas dedicadas al cultivo del cacao, café y wayusa. Ubicados en el cantón Carlos Julio Arosemena Tola provincia de Napo, con registro en la Superintendencia de Economía Popular y Solidaria desde el 21 de junio del 2013.

VISIÓN

Para el año 2021 consolidarnos como una organización exitosa que contribuye a mejorar la calidad de vida de nuestros asociados, mediante la producción y comercialización sw cacao orgánico, sus derivados y otros productos locales, reconocidos nacional e internacionalmente por su calidad.

MISIÓN

Lograr el bienestar de nuestros socios, mediante la producción y comercialización sostenibles de productos locales de calidad, aportando al desarrollo del territorio.

VALORES

  1. Creatividad
  2. Responsabilidad
  3. Solidaridad
  4. Transparencia

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

  1. Producción / Agroturismo
  2. Incrementar los volúmenes de producción de los cultivos propios de la zona y desarrollar servicios de agroturismo.
  3. Procesamiento
  4. Desarrollar productos innovadores, de calidad y con valor agregado.
  5. Comercialización
  6. Generar un volumen de ventas que contribuya a la sostenibilidad de la asociación y a la estabilidad económica de los asociados.

Tour del Chocolate

Un día de dulzura y aventura. Desde la chakra de cacao a la barra de chocolate

Actividades

  1. Disfrutar de la maravillosa experiencia de conocer el origen del cacao
  2. Recorreremos los campos donde se cultiva el cacao, conoceremos como se siembra, se cuida y se cosecha este delicioso producto.
  3. Recolección y degustación de frutas y flores amazónicas.
  4. Aprende las tradiciones y saberes populares de mujeres y hombres del campo.
  5. Además visitaremos plantaciones de café y wuayusa.
  6. Proceso y degustación del chocolate amazónico TSATSAYAKU.

Productos

  1. Chocolate
  2. Café
  3. Cacao
  4. Wayusa
  5. Tours

Servicios

Asistencia Técnica

Nuestros técnicos asesoran y supervisan constantemente a los socios y productores, para cumplir con los estándares de calidad exigidos por el mercado.

Beneficiado de Cacao Centralizado

Contamos con un centro de acopio, donde se realiza el proceso de beneficiado, el cual consiste en fermentar, secar, seleccionar, empacar y almacenar para posteriormente ser trasladado a la venta.

Secado Industrial

Secado industrial sin afectar las propiedades organolépticas, modificando la humedad y la temperatura.

Maquila

Maquila de pasta de cacao chocolate 100% cacao.

Realizamos el maquilado, tostado, pelado, triturado, refinado, temperado y moldeado de chocolates.

Tarifas

Chocolate en Barra desde 0.25 centavos hasta 150 dólares.

Horario de Atención

Lun: 08:00 - 18:00
Mar: 08:00 - 18:00
Mie: 08:00 - 18:00
Jue: 08:00 - 18:00
Vie: 08:00 - 18:00
Sab: 08:00 - 18:00
Dom: 08:00 - 18:00

Video de YouTube


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